黄桃

发布时间:2015-7-16  查看次数:4886

海拔800米以上,充足的光照时间,昼夜温差大,这样的黄桃味道会更甜。武台黄桃,会如此出名,全赖于这里得天独厚的地理条件。

合作的种植园会在每年3月前,待土壤完全解冻后早栽。这里的种植园,每棵果树都保持着适当的距离,不盲目追求产量而栽得过密。这里阳光充足,黄桃能充分吸收到阳光,这里出品的黄桃个头大,味道香甜,每一口都是阳光的味道。

现在陆陆续续的小果子,待到7月中旬黄桃就可以收成了。为确保黄桃的新鲜度,我们一般选用的是半熟的黄桃,避免在运输过程中的有所损坏。

我们的黄桃在运输的过程,采取“高速、保鲜、封闭”的原则,以新鲜的状态将收成好的黄桃送到新投建的厂房。新建的GMP无尘车间,严格把控洁净度,确保制作出来的黄桃干卫生、干净。

送过来的黄桃先进行人工卫生分拣,三次洗净工序后,进入去皮、切块、去核的工序。现代管理,无尘生产环节,保证产品的洁净度与安全、环保。

这才进入关键的一步——烘干。低温的长时间烘干,将水分慢慢蒸发出来,恒温控制,把控水分,不过焦,保持好的口感与味道。

烘干之后的黄桃干会送入冷冻室冷冻40分钟,进行快速降温,将水分锁住,让果肉吃起来更Q弹,每一口都是饱满的果肉纤维。

嘴唇轻触果肉,外层的酥脆也掩盖不住内层的温柔。咬一口,晶莹如果冻般的果肉,迅速弹开的肉质,在细嚼之后,变得绵密轻口。那些富含香甜的汁液,轻覆舌尖,从敏感的地方,萦绕着馥香的果味,一圈一圈地扩散。


之后的黄桃干进入全自动封装,避免二次污染,牛皮铝制包装袋,加上密封条,全面锁住新鲜和天然,保持健康。

这是盈享的态度,也是我们出品的严格标准!




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